秋のワイン会

★泡・・Robert Faivre

　🇫🇷フランス>シャンパーニュ

　Reflet Nature NV Extra Brut

ピノ・ムニエ100%

　エレガントで酸がやわらか。エクストラ・ブリュットだけどふくよかで奥行きのあるワイン。是非大きなグラスで香りから余韻まで感じてください。

★白・・Domaine d'Ardhuy

　🇫🇷フランス>ブルゴーニュ

　Pernand-Vergelesses Les Boutières 2022

　シャルドネ100%

　近年の温かい気候からか、ふくよかさもあるやわらかな酸の味わいになっている。ペルナン・ベルジュレスとしては高級品。

★赤・・Ridge

　🇺🇸アメリカ>カリフォルニア州>サンタ・クルーズ・マウンテン

　Geyserville  2019

　ジンファンデル71%,カリニャン19%,プティシラー7%,アリカンテブーシェ3%

　ソノマはアレキサンダーヴァレーの自社畑より。

　アメリカっぽいジンファンデルはなく、エレガントで上品な質の高いワイン。

★赤・・Molly Dooker

　🇦🇺オーストラリア>南オーストラリア州>マクラレン・ヴェール

　Carnival of Love 2021

　シラーズ

　レッドチェリー、ブラックベリー、スパイスの効いたお菓子のようなパワフルシラーズ。

★甘・・Dolce (Far Niente)

　🇺🇸アメリカ>カリフォルニア州>ナパヴァレー

　Dolce 2017

　セミヨン77%,ソーヴィニヨン・ブラン23%

　ナパ(クームスヴィル)の貴腐ワイン。アプリコットとオレンジマーマレード風味の力強く鮮やかな果実味を持つ。割とサラッとしていて飲みやすい。

今回の主役はドルチェ。目でも楽しめ、テイストも最高。お値段も・・だと尚いいのだけれど